Учреждение располагается в здании, которое построили иезуиты в 1709 году, и оно входило в комплекс иезуитского коллегиума XVII-XVIII вв. Аптека в составе иезуитского монастыря начала работать раньше. С 1687 по 1709 гг. она бесплатно выдавала лекарственные средства монахам, ученикам иезуитской школы, убогим и благодетелям ордена. С 1709 года для нее было возведено новое здание с отдельным входом со стороны Рыночной площади, и аптека стала работать для города. Торговала сырьём и лекарственными средствами на основе трав, в северной части коллегиума для этого имелся сад с аптечным огородом. Лекарственное сырьё выращивалось и в орденских имениях.

Последним аптекарем в Гродно перед ликвидацией ордена был Юзеф Эдер (1766-1774). В документах особо отмечено, что именно на его средства в 1763 году был надстроен второй этаж аптечного здания. После смерти Эдера оно было передано в распоряжение настоятеля костела.

В 1773 году после запрета запретившей деятельности иезуитского ордена имущество гродненских иезуитов было конфисковано в королевскую казну. Аптека была передана в ведение медицинской академии, открывшейся в Гродно в 1775 году. В стенах аптеки работал со своими учениками известный французский учёный, профессор Жан-Эммануэль Жилибер.

В 1796 году бывшая иезуитская аптека стала принадлежать Сизигфриду Шмидту. И весь XIX век она находилась в частных руках – менялись только владельцы, арендаторы и управляющие. В 1836–1870 гг. хозяином аптеки был провизор Ян Адамович (1803–1870), получивший известность как опытный фармацевт и исследователь лекарственных растений, общественный деятель. На протяжении нескольких десятилетий аптека Адамовича была лучшей в Гродно. Её владелец назначался фармацевтом врачебного отделения губернского правления. В 1870 г. его имя было внесено в «Памятную книгу Гродненской губернии». 

Многие служащие и владельцы Фарной аптеки были активными общественными деятелями. В 1863 г. управляющий Адольф Шмидт помогал лекарствами участникам национально-освободительного восстания, за что был осужден и сослан в Томскую губернию. С 1877 г. аптеку возглавлял провизор Станислав Розвадовский, также проходивший по делу об участии в восстании 1863 г. С 1885 г. арендатором стал провизор Казимир Стефановский – один из видных деятелей польской рабочей партии «Пролетариат», при нём аптека стала местом нелегальных сходок революционеров. Нередко здесь с визитами бывал помощник аптекаря из Каунаса Михаил Войнич – муж писательницы Этель Лилиан Войнич, прототип главного героя её романа «Овод».

В 1885 г. аптека пострадала во время пожара, но перестроена была лишь на рубеже XIX-XX вв. К левой стороне здания был пристроен дополнительный объём с отдельным входом, который вёл на второй этаж. На главном фасаде был ликвидирован фронтон, вместо которого сделали четырёхскатную жестяную крышу. Частично была изменена внутренняя планировка. Строение приобрело ассиметричный вид, характерный для стиля эклектика.

Арендатором аптеки с 1905 г., а с 1920 г. её владельцем являлся провизор Эдвард Стемпневский (1879-1944) – политический и общественный деятель (президент Гродно в 1922–27 гг.). Он много сделал и для развития культурной жизни Гродно. При содействии Эдварда Стемпневского в Гродно был основан исторический музей и музей природы, создан постоянный драматический театр, зоопарк, поставлен памятник Элизе Ожешко, проведены мероприятия по благоустройству Театральной площади и городского парка, спектакли и концерты с благотворительными целями, билеты на которые распространялись в аптеке. Он возродил общество любителей драматического и музыкального искусства «Муза» (созд. в 1907 г.). Многогранная деятельность Стемпневского продолжалась до сентября 1939 г. В мае 1944 г. был схвачен фашистами за помощь лекарствами партизанам и отправлен в концлагерь Штуттгоф, где погиб.

После освобождения Гродно летом 1944 г. бывшая Фарная аптека продолжала работать как государственная аптека №3. Заведующим был назначен  провизор Абрам Григорьевич Троп-Кринский, отдавший аптечному делу более пятидесяти лет. Аптека при нём была лучшей в городе.

Старинная аптека работала с момента своего создания до середины ХХ столетия. В 1953 г. в её помещениях разместился медицинский склад, позже – салон мебели, Дом учителя. Арендаторы изменили планировку и внутреннюю отделку, ремонт не проводился. 

В декабре 1987 г. в Гродно состоялась научно-практическая конференция «История фармации и аптечного дела» к 300-летию основания иезуитской аптеки в Гродно. Участники конференции обратились к городским властям с ходатайством о возрождении знаменитой аптеки, реставрации старинного здания и открытии в нём музея аптечного дела. Сради инициаторов был врач и краевед Фёдор Игнатович.

В 1988 г. здание старейшей аптеки Беларуси было объявлено памятником истории республиканского значения, однако продолжало использоваться не по назначению. Возрождение аптеки произошло в 1996 г. – часть первого этажа её исторического здания арендовала и отреставрировала научно-производственная фирма «Биотест».

Была проведена большая научно-исследовательская работа и закупка экспонатов для создания музея. Краевед и историк медицины Фёдор Иванович Игнатович (1938–2016) был научным сотрудником аптеки-музея «Биотест» (с 1996 г.). Неоценимую помощь в формировании музейных коллекций оказали жители Гродно. Временную экспозицию в 2005 г. сменила постоянная музейная экспозиция.

• [Ансамбль былога кляштара езуітаў. Аптэка ] // Дзяржаўны спіс гісторыка-культурных каштоўнасцей Рэспублікі Беларусь / склад. В. А. Абламскі [і інш.,]. – Мінск, 2009. – С. 324.
• Гродзенская аптэка-музей // Беларуская энцыклапедыя : у 18 т. – Мінск, 1997. – Т. 5. – С. 422.
• Гродненской аптеки здание : [памятник архитектуры барокко в г. Гродно, построено в 1709 г.] // Регионы Беларуси : энциклопедия :  в 7 т. Т. 4. Гродненская область : в 2 кн. Кн. 1. / редкол. В. В. Андриевич. – Минск, 2014. – С. 263.
• Гродзенскай аптэкі будынак // Энцыклапедыя літаратуры і мастацтва Беларусі : у 5-і т. / гал. рэд. І. П. Шамякін. – Мінск, 1985. – Т. 2. – С. 176.
• Гродненской аптеки здание // Туристская энциклопедия Беларуси / редкол.: Г. П. Пашков [и др.] ; под общ. ред. И. И. Пирожника. – Минск, 2007. – С. 162.
• Трусаў, І. Г. Гродзенскай аптэкі будынак / І. Г. Трусаў // Архітэктура Беларусі : энцыкл. давед. / Беларус. энцыкл.; рэдкал.: А. А. Воінаў і інш. – Мінск, 1993. – С. 165.
• Багласаў С. Г. Кляштар езуітаў. Будынак аптэкі / С. Г. Багласаў, М. М. Яніцкая // Збор помнікаў гісторыі і культуры Беларусі. Гродзенская вобл. / АН БССР, Ін-т мастацтвазнаўства, этнаграфіі і фальклору ; рэд. кал.: С. В. Марцэлеў і інш. – Мінск, 1986. – С. 64.
•  Аптека-музей // Гродно и Брест. 100 достопримечательностей ; Брест и Гродно. 100 достопримечательностей = Grodno & Brest. 100 places to discover VISA FREE in Western Belarus = Brest & Grodno. 100 places to discover VISA FREE in Western Belarus : что посмотреть туристу без визы на западе Беларуси / авторы текста Инна Грищук. – Брест, 2020. – С. 11.
• Гродненская аптека-музей // Музеи Беларуси = Музеі Беларусі = Museums of Belarus. – Минск, 2018. – С. 260.
• Гродненской аптеки здание // Туристские регионы Беларуси / под ред. И. И.  Пирожника ; фото. – Минск, 2008. – С. 294.
• Гальпяровіч, Н. Я. Аптэка-музей : [адлюстроўвае гісторыю станаўлення аптэкарскай справы ў Гродне] // Гродна. На заходняй мяжы Айчыны / Н. Я. Гальпяровіч, Н. Г. Ваніна. – Мінск, 2012. – С. 85.
• Дорошкевич, Н. А. Аптека-музей в Гродно : организация и становление / Дорошкевич Н. А. // История и современные проблемы лекарственного обеспечения населения : материалы науч. конференции, посвященной 60-летию гос. аптечной службы Гродненской области / редкол.: Н.  Н.  Грицевич и др. ; Гродненское обл. производственное предприятие «Фармация» ; Гродненское научное об-во историков медицины. – Гродно, 2000. – C. 71–73.
• Апарина, Е. В аптеку за Историей : [о Гродн. аптеке-музее, основ. Орденом иезуитов в 1687 г.] / Екатерина Апарина ; фото Н. Хамутовской // Знамя юности. – 2005. – 11 февраля. – C. 16.
• В Гродно открылся музей аптечного дела : [о музее аптечного дела] // Твой город Гродно. – 2017. – № 6. – С. 11.
• Воцінава, С. Тэкст, напісаны ў нядзельку : [ёсць звесткі пра аптэку-музей у г. Гродна] / Святлана Воцінава ; фота // Звязда. – 2018. – 12 ліпеня. – С. 5.
• Денисевич, А. Рецепт для истории : [об экспонатах Гродн. музея-аптеки] / А. Денисевич ; фото // Гродзенская праўда. – 2003. – 20 верасня. – C. 9.
• Денисевич, А. Рецепт из истории : [о гродн. музее-аптеке] / Анна Денисевич ; фото // Медицинский вестник. – 2003. – 6 ноября. – C. 5.
• Добрыдень, И. От алхимии до фармацевтики / Инна Добрыдень ; фото // Беларускі час. – 2016. – 14 кастрычніка. – С. 5.
• Заневский, С. Аптека-музей : [в Гродно] / Сергей Заневский ; фото // Молодёжный курьер (Гродно). – 2007. – 28 декабря. – C. 7.
• Ивановский, В. Аттестованная веками / В. Ивановский // Перспектива. – 2007. – 24 мая. – С. 18.
• Карачун, Р. В аптеку – как в ... музей / Р. Карачун // Белорусская нива. – 2007. – 23 июня. – С. 16.
• Кухарева, С. Старая аптека : [о Гродн. аптеке-музее] // Белорусская деловая газета. – 2002. – 30 октября. – C. 13.
• Махнач, О. Путешествие в страну Фармацию : [из истории аптеки-музея в Гродно. 1709–2019 гг.] / Ольга Махнач ; фото автора // Милицейский вестник (Гродно). – 2019. – 17 января. – С. 9.
• Метелица, Н. Гродненская аптека-музей // Вокруг света (РБ). – 2009. – № 6. – С. 7.
• Новицкая, Л. Аптека из прошлых столетий / Лилия Новицкая ; фото авт. // Рэспублiка. – 2006. – 27 верасня. – C. 6.
• Попко, И. Впечатления по рецепту : Первая в Беларуси аптека находится в Гродно / Иосиф Попко ; фото // Совет. Белоруссия. – 2009. – 14 мая. – С. 12.
• Пракопчык, Б. Ступка з песцікам і чучала кракадзіла : У Гродне дзейнічае адзіная ў Беларусі аптэка-музей / Барыс Пракопчык ; фота Я. Ванюкевіча // Звязда. – 2007. – 17 мая. – С. 4.
• Пякарская, Н. «Куток алхіміка»  / Н. Пякарская // Культура. – 2011. – 16 ліпеня (№ 29). – С. 14.
• Радюк, Ю. Аптеке исполнилось 320 лет / Ю. Радюк // Экономическая газета. – 2007. – 4 сентября. – C. 24.
• Раманенка, Л. Аптэка Адамовічаў / Леанід Раманенка ; фота // Культура. – 2007. – 24 лютага. – 2 сакавіка. – C. 21.
• Саласюк, В. Музей и аптека : два в одном : [о Гродн. музее-аптеке] // Советская Белоруссия. – 2000. – 22 июня. – С. 4.
• Семенова, Е. Рецепты иезуитских монахов : [из истории аптеки-музея в Гродно. XVIII–XX вв.] / Елена Семенова ; фото // Народная газета. – 2016. – 23 снежня. – С. 20.
• Старейшая аптека-музей в Беларуси / подгот. Диана Сидоркевич ; фото // Гродзенская праўда. – 2024. – 27 ліпеня. – С. 9.
• Сяменава, А. Завецца горад каралеўскім / А. Сяменава // Народная газета. – 2010. – 3 лістапада. – С. 15.
• Ткачева, В. А. Древнейшая аптека в Беларуси : [аптека-музей в Гродно] / В. Ткачева ; фото // Слова Жыцця (Гродна). – 2008. – 13 студзеня. – C. 4.
•  Ткачева, В. Старинная аптека обновляется : [беседа с В. Ткачевой, науч. сотрудником Гродн. аптеки-музея] / записала Е. Тусевич ; фото // Гродзенская праўда. – 2004. – 15 мая. – C. 14.
• Трофимович, А. Что такое какторий? / Антон Трофимович ; фото // Аргументы и факты. – 2010. – 10 февраля. – С. 16.
• Ягорчанка, В. Аптэка музей у Гароднi : [з гiсторыi аптэкi Ордэна iезуiтаў, пабуд. у 1687 г.] // Наша слова. – 1998. – 7 кастрычніка. – С. 4.
• Яскевіч, С. Дзе хаваецца душа горада? : [пра музеі і помнікі архітэктуры Гродна] / Святлана Яскевіч // Звязда. – 2017. – 21 кастрычніка. – С. 9.
• Аптека-музей (Гродно) // Википедия: свободная энциклопедия. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Аптека-музей_(Гродно). – Дата доступа: 29.07.2024.
• Аптека-музей [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.am.biotest.by/. – Дата доступа: 29.07.2024.
• Аптека-музей в Гродно [Электронный ресурс] // ProBelarus. – Режим доступа: https://probelarus.by/belarus/sight/museums/apteka-muzey-v-grodno.html. – Дата доступа: 29.07.2024.
• Аптека-музей в Гродно [Электронный ресурс] // Дворянские усадьбы. – Режим доступа: https://podmoskovnye.ru/usadba/zarubejnye/153-belarus/632-apteka-muzej-v-grodno-belarus. – Дата доступа: 29.07.2024.
• Аптека-музей [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://dzh7f5h27xx9q.cloudfront.net/ru/articles/cikavyja-muziei-hrodna/. – Дата доступа: 29.07.2024.
• Митрахович, С. Аптека-музей в Гродно: история уникального музея [Электронный ресурс] / Саша Митрахович // Posmotrim. by. – Режим доступа: https://posmotrim.by/article/apteka-muzey.html. – Дата доступа: 29.07.2024.
• Аптека-музей в Гродно [Электронный ресурс] // Путешествия по Беларуси. – Режим доступа: https://marshryt.by/object/apteka-muzej/. – Дата доступа: 29.07.2024.
• Гродно. Старая аптека [Электронный ресурс] // Livejournal. – Режим доступа: https://shepelev.livejournal.com/6464824.html. – Дата доступа: 29.07.2024.